糕餅界畢卡索-Pierre Herme

譽「糕餅界畢卡索」的胖子甜點師傅Pierre Herme，只要喜愛法式甜點的深度愛好者，聽聞他的大名如米其林三星主廚如雷灌耳，Pierre Herme曾被選上法國年度甜點師傅，而最有名是杏仁小圓餅macaron,他常常將一般人認為毫無關係的口味，搭配的天衣無縫。
如巴黎外,在東京也可以吃到大師的甜點,網路上我還看過Pierre Herme食玩，是甜點癡想要的收藏品。
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