Alessi夏日雞尾酒宴

傭懶雞尾酒

講師:簡嘉程

示範雞尾酒:1)sangria 2) 沁涼草莓 3)夏日特調 輕食:義式tapas

雞尾酒適合在下班後與好友享受的慵懶時光，2010台灣創意咖啡第一名的簡嘉程老師，不僅是咖啡達人，也是雞尾酒高手，簡嘉程老師將會運用Alessi的咖啡及雞尾酒器，變化許多家中可自調的雞尾酒飲料，及適合party的小點
簡嘉程:
2010年台灣台灣創意咖啡第一名，目前是兩家咖啡館Jim’s burger cafe和coffee 88負責人，他的冠軍咖啡「滿山紅」作品，以洛神、玫瑰、番茄組合而成的綜合元素，融合出一股似荔枝香甜的濃郁咖啡，擅長將調酒、烹飪和咖啡的概念融會貫通，創作令人驚豔創意飲品

居家雞尾酒
講師: 施閔文
示範雞尾酒: 1)草莓黛克瑞 DAIQUIRI 2) 霜凍瑪格麗特 3) 自由古巴 4) 紫色風暴

平日繁忙的工作及日常鎖事，有時候我們需要喘息空間，下班，躺在沙發，這時自己能動手調製一杯放輕鬆的調酒，為自己生活增家一些情趣。Alessi特別邀請北區花式調酒大賽冠軍施閔文，將用Alessi的酒器，教大家在家可調製的雞尾酒。
施閔文:
得到北區花式調酒大賽冠軍及Luxy Night Club 極限盃花式調酒大賽亞軍的施閔文擁有豐富的調酒經驗，也是偶像劇「帶子英雄」及「黑澀棒棒堂」調酒教練，常在精品派對調酒的施閔文，以純熟的調酒技巧，總是如魔術般變出令人驚豔的調飲。

夏日清酒野宴
講師:歐子豪
當天氣暖洋洋時，是否會有衝動想去戶外野餐，就算野餐的範圍是在家中的陽台，親手做做簡單輕食，開瓶冰涼的清酒，歐子豪老師將Alessi的器具及美食帶出家裏，教你如何輕鬆打造悠閒夏日清酒野宴。
歐子豪:
對料理很有想法的歐子豪，榮獲SSI清酒協會頒發清酒利酒師執照、日本酒品質鑑定師的Hanabi主廚歐子豪，曾經當過老饕界很轟動的「立花法式日本料理」的主廚，在紐西蘭立花日本料理研習多年後，又赴日本繼續研究料理，最後又回到紐西蘭學習法式料理和甜品，精通東西料理手法，對於烹調這件事不墨守成規，覺得烹飪不是煮菜，而是一種回歸生活